Чем заменить кокосовую стружку?

Кокосовая стружка используется для приготовления различных блюд, даже несладких. Её можно сделать самостоятельно, натерев мякоть кокоса на тёрке и просушив. Если в рецепте указан этот ингредиент, а в наличии его нет, прочитайте, чем можно его заменить.

Любым измельчённым орехом и его заменителями.

Идеальная замена в любых блюдах. Кокос также является орехом, поэтому сильной вкусовой разницы не почувствуете.

Кондитерскими посыпками.

В любом магазине их множество на любой вкус. Хорошая замена стружке, если она используется в качестве посыпки сладких блюд.

Семенами.

Например, маком, кунжутом, семечками подсолнуха, тмин, кориандр и т. д.

Мак и семечки можно использовать для сладких блюд, а остальное только для несладких.

Шоколадной стружкой.

Подойдёт для присыпки сладких изделий.

Панировочными сухарями.

Может подойти для присыпки любых блюд. Если изделие будет сладким, то сухари можно смешать с сахаром или сахарной пудрой.

Зеленью.

Например, укропом, петрушкой, зелёным луком и т. д.
Актуально только для несладких блюд.

Крошками коржа.

Если кокосовая стружка используется для посыпки торта, то крошки от коржа будут «бедной» альтернативой.

Корицей.

Годится для присыпки любых блюд.