Вред, противопоказания и польза кукурузы

Узнайте всё о свойствах кукурузы и правильных методах её употребления для колоссальной пользы организму: от похудения до очистки жирной кожи.

Вред

Может быть причиной нарушения стула и вздутия живота

Особенно актуально для детей. Это больше относится к сырой или недоваренной кукурузе.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость

Аллергия на кукурузу может быть в виде сыпи или покраснений в различных местах.

Любые болезни ЖКТ

Кукуруза может спровоцировать обострение. Исключение – кукурузное пюре.

Панкреатит

Из-за тяжести переваривания кукурузы и кукурузного крахмала, это при таком заболевании это растение употреблять нельзя.

Повышенная свёртываемость крови

Кукуруза из-за содержания витамина K сгущает кровь.

Тромбоз

Густая кровь может вызвать осложнения.

Кормление грудью

Не рекомендуется съедать более 1 шт. кукурузы, чтобы у младенца не было вздутия живота.

Пониженное давление

Кукуруза понижает давление, поэтому нежелательно употреблять больным с гипотонией.

Польза

Укрепляет иммунитет

Таким образом, кукуруза предупреждает и помогает справляться с различными вирусными инфекциями. Посудите сами – в ней находится целый комплекс витаминов (витамин A: 0,053 мг/100 гр.; бета-каротин: 0,32 мг; витамин B1: 0,38 мг; витамин B2: 0,14 мг; витамин B5: 0,6 мг; витамин B6: 0,48 мг; витамин B9: 0,026 мг; витамин E: 1,3 мг; витамин H: 0,021 мг; витамин PP: 2,1 мг; витамин PP (Ниациновый эквивалент): 3,2 мг; холин: 71 мг), макроэлементов (калий: 340 мг/100 гр.; кальций: 34 мг; магний: 104 мг; натрий:27 мг; сера:114 мг; фосфор: 301 мг; хлор: 54 мг) и микроэлементов (алюминий: 0,44 мг/100 гр.; бор: 0,27 мг; ванадий: 0,093 мг; железо: 3,7 мг; йод: 0,005 мг; кобальт: 0,005 мг; кремний: 60 мг; марганец: 1,09 мг; молибден: 0,028 мг; медь: 0,29 мг; селен: 0,03 мг; фтор: 64 мг; хром: 0,008 мг; цинк: 1,73 мг).

Ускоряет выведение шлаков и токсинов, а также предотвращает развитие гнилостных процессов в ЖКТ

Это возможно за счёт способности кукурузы улучшать активность ЖКТ.

Улучшает зрение

Из-за каротиноидов повышается чёткость и нормализуется зрение.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Такие свойства придают витамин B, магний и калий, находящиеся в составе кукурузы. Однако это возможно только при регулярном употреблении этого растения.

Восстанавливает нервную систему

Благодаря содержанию витамина B, частое употребление кукурузы избавит вас от раздражительности и депрессии.

Помогает при проблемах со сном

Для этого необходимо потреблять 100–200 мл варёной кукурузы за 2–3 ч. до сна.

Снижается риск возникновения опухолей

Это возможно благодаря антиоксидантным свойствам кукурузы. Чтобы добиться такого эффекта, нужно не менее трёх раз в неделю принимать кукурузную кашу с кукурузным маслом.

Смягчает похмелье

Для этого нужно на каждые 100 мл водки съедать не менее 200 мл кукурузы. Это можно делать не сразу, а на протяжении всего застолья и даже на следующий день.

Помогает восстановиться после нагрузок

Актуально после тренировок или экзаменов. Чем больше будет съедаться кукурузы, тем быстрее будет восстанавливаться организм.

Восстанавливает слизистую желудка

Отварите кукурузные зёрна и пропустите их через блендер до пюреобразного состояния. Принимайте по 50 мл каждые 2–3 ч. Помогает от гастритов.

Помогает при заболеваниях мочеполовой системы

Особенно при нарушениях потенции, неприятных ощущениях при месячных и климаксе. Для этого её необходимо принимать ежедневно не менее 100 мл.

Помогает похудеть

Несмотря на то что в составе кукурузы содержится крахмал, а калорийность в 100 гр. составляет 123 кал в варёном, 115 кал консервированном и 320 кал в свежем виде, она заметно улучшает обмен веществ и надолго сохраняет чувство сытости.

Существует специальная кукурузная диета, при которой за 3 дня теряется в среднем 3–5 кг. Для этого в течение трёх дней принимайте только кукурузу, приготовленную на пару без хлеба, соли, масла и других продуктов. Ограничений на количество съеденной кукурузы нет. Главное – не принимать ничего, кроме кукурузы. Продолжительность диеты – 3 дня. Спустя неделю можно повторить.

Понижает «плохой» холестерин

Для лучшего эффекта, обычное масло нужно заменить кукурузным.

Помогает при диарее

Обжарьте в сковороде с антипригарным покрытием 10–15 мин на среднем огне свежие (желательно) зёрна кукурузы с мёдом. На 50 мл кукурузы нужно 1 ст. л. мёда. Принимать по 1 ст. л. каждые 2 ч.

Помогает при запоре

Отварите кукурузу до готовности и добавьте кукурузное масло. Масло нежелательно, но можно заменить другим растительным. На 50 мл кукурузы нужно 2 ст. л. масла.

Помогает при повышенном давлении

Чтобы усилить эффект, залейте 50 мл свежих зёрен кукурузы 100 мл тёплой воды. Настоять сутки. Принимать 3–5 раз в день по 1 ч. л. Частота приёма зависит от того, насколько нужно понизить давление.

Очищает жирную кожу и устраняет сальный блеск

Для этого нужно сделать маску для лица. 2 ст. л. кукурузной муки перемешайте с яичным белком. Нанесите на проблемную кожу и оставьте на 20 мин. Смывать тёплой водой.

Кукурузную муку можно легко сделать самостоятельно, перемолов сухие зёрна в кофемолке.

Узнать чем заменить кукурузу можно здесь.