Айсинг без сахара
Добрый день! Нужна помощь ПРОФИ в сладких вопросах). Расписываю пряники айсингом, где используется яичный белок и сахарная пудра.Вопрос : чем можно заменить сахарную пудру ( кроме сахара) без потери качества глазури? Заранее благодарна за ответ.