Чем можно заменить оливковое масло в пицце?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем можно заменить оливковое масло в пицце?
0 +1 -1
Светлана спросил 1 месяц назад

Я про то, которое со специями, т. е. для полива готовой пиццы. В пиццерии оно острое. Я в продаже не видела ничего подобного, т. е. продаётся обычное оливковое, а не острое. Что можно придумать в домашних условиях, чтобы было похоже на то самое оливковое масло из пиццерии? 

3 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 1 месяц назад

В 250 мл оливкового масла добавьте 1 шт. проколотого в нескольких местах острого перца, 1 зубчик чеснока и 2 ч. л. орегано. Всё это разместить в стеклянную ёмкость, в банку, например. Герметично закрываем и убираем в холодильник на 10 дней. Ежедневно встряхивать.

Таким маслом можно не только готовую пиццу поливать, но и добавлять в тесто во время готовки, а также пропитывать готовую.

0 +1 -1
Оксана И. ответил 1 месяц назад

Можно приготовить подобное масло на скорую руку.

Ингредиенты:

  • 50 мл оливкового масла;
  • 1/4 ч. л. красного молотого перца;
  • половина пучка зелени, например, укропа и петрушки.

Приготовление:

  1. Зелень порезать очень мелко.
  2. Добавить зелень и перец в масло.
  3. Очень тщательно перемешиваем и подаём к столу.
  4. В идеале оно должно настояться сутки и процедиться через мелкое сито перед подачей.
0 +1 -1
Илья ответил 1 месяц назад

Можно взять любое растительное, которое вам нравится. Допустим мне нравится льняное, но некоторым знакомым его вкус отталкивает, особенно в пицце. Поэтому берите какое нравится. Добавляем в него любимые приправы по вкусу. Можно прям в бутылку. Мне нравится чёрный перец и кунжут. Чёрный перец помогает лучше усваивать полезные вещества из еды. Тщательно сотрясаем в бутылке и поливаем пиццу, особенно края.

Ваш ответ

Читайте также:
Рассмотрим проверенные рецепты для лица на все случаи жизни и для любого типа кожи, которые несложно сделать своими руками в
Узнайте как быстро сделать эффективное средство от насекомых из доступных ингредиентов. Все рецепты проверены лично. Растительное масло, яблочный уксус и
Узнайте 15 эффективных и безопасных рецептов дезодоранта и антиперспиранта, не хуже покупных. Шариковые, спреи и твёрдые (стик). Большинство из доступных
Если у вас закончился стиральный порошок или не хотите его использовать из-за аллергии, то узнайте как его сделать самостоятельно качественным
Пролистать наверх