Yliya спросил 2 года назад Ищу альтернативу авокадо. Нужно чтобы эта альтернатива была максимально приближённая к авокадо на правильном питании по содержанию витаминов и микроэлементам и основным свойствам: улучшить работу сердца и сосудов, профилактика рака, снижает холестерин, антиоксидант и т. д. Просто хочется максимального разнообразия.
Заменялкин ответил 2 года назад Если касаться химического состава, то у обычной моркови, капусты, паприки, кедрового ореха, кешью, зелёного горошка, спирулине сушёной, пастернаке и морских ушек ещё больше витаминов и микроэлементов.
По содержанию мононенасыщенных жирных кислот (именно они дают авокадо большую часть свойств) в лидерах орехи, в т. ч. арахисе (больше всего в макадамия), растительном масле, рыбьем и животном жире.
Также обратите внимание на семечки льна, они по полезным свойствам и химическому составу превосходят авокадо.
Реальная альтернатива авокадо: салат с любыми овощами и зеленью (профилактика рака), заправленный льняным маслом.
Илья ответил 2 года назад Зелёными оливками — у них с авокадо примерно равный баланс БЖУ, но оливки проигрывают в витаминах.
Олеся ответил 2 года назад Соя по свойствам и составу примерно одинакова, а в добавок ещё и белки содержит, правда не у всех растительный белок усваивается…