Чем заменить хлопья чили?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем заменить хлопья чили?
2 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 3 года назад

Нет. Красный перец подразумевает молотые семена, а хлопья оболочку с кожурой, т. е. они семена дают остроту, а оболочка нет. Готовятся хлопья легко: свежий перец Чили достаточно высушить на открытом воздухе или в духовке, затем измельчить любым доступным средством, например, в кофемолке, ножом или даже руками. Как правило, чили продаётся уже в сушёном виде, поэтому сушить его не придётся.   

0 +1 -1
Оля ответил 3 года назад

Можно болгарский перец просушить и измельчить, разницы не почувствуете. Если конечно будет добавлен красный молотый перец.

Ваш ответ

Пролистать наверх