Нет времени читать книги по саморазвитию? Подпишись на паблик Книганыча.
В нём собраны краткие идеи из книг, интересные цитаты и много юмора. Жми!
Даша спросил 4 года назад В рецепте острого супа со свининой указано добавить 5 гр. мелко нарезанного корня имбиря. Если его нет, то чем можно заменить?
Заменялкин ответил 4 года назад Лучшая замена — сушёный молотый имбирь. Можно купить в отделе специй/приправ.
Среди остальных специй можно выделить аира корневища и мускатный орех.
Оксана И. ответил 4 года назад Есть наша русская похожая альтернатива по полезным и лечебным свойствам — корень хрена. Вкус у него более острый, чем-то напоминает горчицу, поэтому добавлять его нужно меньше раза в 2-3. Хрен теряет вкус и свойства при термообработке, поэтому добавлять только в самом конце готовки.
Нелли ответил 4 года назад Приправами из Айхерба(специальная ссылка со скидкой или введите промокод DDQ9691 при оформлении заказа). Всегда только ими пользуюсь. Начать рекомендую с универсальной приправы Simply Organic. Я только её сыплю в почти любое блюдо и больше ничего не добавляю. Даже соль не нужна, хотя в составе её нет!
Драконовна ответил 4 года назад Чесночной солью или мелконарезанным чесноком. Чеснок тоже имеет антибактериальные свойства и горчит.
Евгения ответил 4 года назад Кардамоном или гвоздикой. Для пробы добавьте корицу, а лучше поищите рецепты супов с корицей. Сама недавно открыла для себя эту приправу в несладких блюдах.