• Мака;

Считаю этот корнеплод из Перу лучшей альтернативой кофеину. Даёт энергию, бодрость, убирает дневную сонливость и увеличивает либидо. Нюанс: имеет накопительный эффект, нужно подождать 1—2 недели, хотя у некоторых эффект наблюдается раньше.

• Женьшень;

Для лучшего эффекта подойдёт корень, который можно заваривать как чай. От капсул эффект слабее, но тоже есть и стоят они дешевле.

• Родиола;

В отличие от других адаптогенов, родиола способна сжигать подкожный жир в качестве энергии. Эффективна в паре с элеутерококком.

Можно рассмотреть другие адаптогены, но я написал проверенные, которые будут бодрить не хуже кофе. Остальные, такие как бузина, астрагал, кордицепс, рейши хорошо действуют на иммунитет, помогая быстрее вылечить ОРЗ. Бакопа и готу кола хороши для мозга. Остальные не пробовал.

Ещё обратите внимание на L-теанин. Он усиливает действие кофеина и других адаптогенов. Если принимать отдельно, то получается эффект расслабления без сонливости. Для многих такое состояние и есть максимально работоспособное. Аналоги L-теанина: магний, L-фенилаланин и 5-HTP (гидрокситриптофан). Можно попробовать глицин, но на многих он по-разному действует.

Все ссылки идут со скидкой или введите промокод DDQ9691 при оформлении заказа.

P. S. Почитайте чем заменить кофе.

Грибом Чага. Он продаётся на Авито и в магазинах. Можно и самостоятельно собрать. Чередовать курсами с другими грибами: ежовик гребенчатый, кордицепс, рейши.

Травяными чаями и Пуэром.
Мой рейтинг:
1. Золотой корень
Он же родиола розовая. Пить с утра как кофе. Отлично улучшает умственную деятельность и снижает утомляемость.
2. Мате со стевией
Мате насыщает всё тело в т. ч. мозг кислородом. Бодрит, снимает усталость и открывает второе дыхание. Стевия идёт не просто как сахарозаменитель. Она расширяет сосуды и усиливает действие мате.
3. Матча
Идеально с молоком по утрам. Улучшает активность мозга и повышает концентрацию. В отличие от кофе не убивает нервы.
4. Чай Herbas «Чай №10 энергия жизни (повышение тонуса)»
В нём собраны адаптогены: элеутерококк, тысячелистник, эхинацея. В качестве основы чёрный чай.
5. Чай Herbas «Чай №27 чагачай»
Зелёный чай + гриб чага. Больше воздействует на иммунитет, но тоже обладает тонизирующими свойствами.
6. Чабан-чай (лимонник)
Идеален для стабилизации режима сна и бодрствования. Также неплох в борьбе с простудными заболеваниями.
7. Мята.
Хорош в летнее время. Тонизирует и улучшает работу мозга.
8. Чай Чайные традиции Крыма «Энергия»
Сбор трав: ежевика, репешок, фундук, ромашка, чабанчай, шелковица, шиповник, мята, роза. Повышает умственную и физическую работоспособность, защищает от стрессов и насыщает витаминами.
9. Чай Алтайвита «Бодрость»
Содержит: красный корень, бадан, чабрец, иван-чай, листья малины, листья смородины, зверобой, медуница. Идеальное средство для бодрости с утра. Помимо бодрости обладает общеукрепляющими свойствами.
10. Травяной чай Ветер в травах «Бодрящий»
Состав: шиповник, гибискус, мята. Шиповник богат витаминами. Гибискус повышает настроение и положительно влияет на кровеносную систему. Мята хорошо воздействует на мозг.
Все чаи рекомендуется пить около месяца для закрепления эффекта, затем чередовать.

Вы не туда копаете. Бодрость должна быть по умолчанию, если это не так, то нужно искать причину. Скорее всего, тут виноват кофеин, т. е. как только прекратите его принимать, то всё наладится через некоторое время. Нельзя просто так откуда-то взять энергию взаймы, чтобы потом не отдавать, нет таких чудо таблеток. 
Лучшая альтернатива кофе — стакан воды сразу после пробуждения. Если этого мало, то сок или зелёный чай.

L-тирозин попробуйте в Айхербе или другом месте. Он повышает бодрость и увеличивает настроение.

Гуарана. Она не только для мозгов, но и для тренировок хорошо бодрит, правда тоже содержит кофеин, но мне кажется работает сильнее.

Ищите чаи, чтобы в составе были имбирь и кайенский перец. Или самостоятельно добавьте.