Чем заменить корень лотоса?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем заменить корень лотоса?
0 +1 -1
Алина спросил 2 недели назад

Хочу приготовить одно китайское блюдо под названием “Широкая лапша с бараниной и лотосом”. В нём есть такая экзотика, как корень лотоса. Его нужно всего 15 гр. Обжаривается он вместе с овощами. Можно ли его чем-то заменить, чтобы без вреда блюду, а то в наших магазинах я его не встречала.

3 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 2 недели назад

Редисом, редькой, репой и дайконом. Замена не совсем полноценная, вкус различается, но чем-то похож. Жарить эти овощи можно, поэтому можете поэкспериментировать.

0 +1 -1
Оксана И. ответил 2 недели назад

Морковкой. Дополнительно чего-нибудь острое добавьте, так хоть блюдо не испортите.

0 +1 -1
Евгения ответил 2 недели назад

Луком и/или чесноком.

Ваш ответ