Чем заменить куркуму в рецепте?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем заменить куркуму в рецепте?
0 +1 -1
Ket спросил 3 года назад
7 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 3 года назад

Шафраном. Он хоть и дорогой, но имеет более выраженный аромат. Цвет тоже будет золотистым.
Если из доступного, то добавьте побольше моркови, томатной пасты и перца.  

0 +1 -1
Мерани ответил 3 года назад

Мускатным орехом и копчёной паприкой в равных пропорциях. Добавлять столько же, сколько указано паприки в рецепте.

0 +1 -1
Оксана И. ответил 3 года назад

Кумином

0 +1 -1
Larisa ответил 3 года назад

Зира и паприка. Идеальное сочетание для плова.

0 +1 -1
iricka ответил 3 года назад

Приправой Карри. В ней уже есть куркума.

0 +1 -1
Изабелла ответил 3 года назад

тёртым жёлтым имбирём.

0 +1 -1
Нелли ответил 2 года назад

Посмотрите интересные и реально высококачественные специи на Айхербе (специальная ссылка со скидкой или введите промокод DDQ9691 при оформлении заказа). Я только там покупаю, потому что многое не найти в наших магазинах, а с помощью специй можно разнообразить вкус блюда. Начать рекомендую с универсальных приправ.

Ваш ответ

Пролистать наверх