Чем заменить лимон/лимонную кислоту/уксус в борще?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем заменить лимон/лимонную кислоту/уксус в борще?
0 +1 -1
Марина спросил 2 месяца назад

Врачи запретили эти ингредиенты из-за повышенной кислотности. Какой заменитель можно использовать, чтобы сильно не повышал кислотность, но и чтобы борщ был кисловатым?

6 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 2 месяца назад

Положите побольше квашеной капусты. 

0 +1 -1
Оксана И. ответил 2 месяца назад

В классическом борще нет ничего этого, зато есть чернослив и томатная паста, они дают небольшую кислинку.

0 +1 -1
Наталья ответил 2 месяца назад

Добавьте как можно больше зелени. Кисловатым конечно же борщ не будет, зато станет пряным и полезным.

0 +1 -1
Илья ответил 2 месяца назад

соевым соусом

0 +1 -1
Сабина ответил 2 месяца назад

Добавьте приправу сумах (сумак). Ещё можно добавить немного кислой ягоды: клюквы, вишни, смородины и т. д.

0 +1 -1
Галина ответил 2 месяца назад

Щавелем, если конечно можно.

Ваш ответ

Читайте также:
Рассмотрим проверенные рецепты для лица на все случаи жизни и для любого типа кожи, которые несложно сделать своими руками в
Узнайте как быстро сделать эффективное средство от насекомых из доступных ингредиентов. Все рецепты проверены лично. Растительное масло, яблочный уксус и
Узнайте 15 эффективных и безопасных рецептов дезодоранта и антиперспиранта, не хуже покупных. Шариковые, спреи и твёрдые (стик). Большинство из доступных
Если у вас закончился стиральный порошок или не хотите его использовать из-за аллергии, то узнайте как его сделать самостоятельно качественным
Пролистать наверх