Чем заменить листья смородины при засолке огурцов?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем заменить листья смородины при засолке огурцов?

Нет времени читать книги по саморазвитию? Подпишись на паблик Книганыча.

В нём собраны краткие идеи из книг, интересные цитаты и много юмора. Жми!

15 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 5 лет назад

Листьями мяты, вишни или дуба.

0 +1 -1
Evgen ответил 5 лет назад

Гвоздикой

0 +1 -1
Татьяна ответил 5 лет назад

Лавровый лист – больше ничего придумывать не нужно.

0 +1 -1
Den ответил 5 лет назад

Хрен придаст огурцам хрустящести.

0 +1 -1
Евгения ответил 5 лет назад

Есть готовые приправы для маринования огурцов. Производители уже давно придумали идеальные сочетания, поэтому лучше готовых смесей ничего не найти.

0 +1 -1
Сергей ответил 5 лет назад

Мне с корицей нравится.

0 +1 -1
Юта ответил 5 лет назад

Листья прекрасно заменяются ягодами. По мне так даже вкуснее.

0 +1 -1
Степан ответил 5 лет назад

Смотрите что там у вас в огороде растёт или на рынке продают: укроп, базилик, петрушка, кориандр и т.д.

0 +1 -1
Соня ответил 5 лет назад

Зачем какие-то листья вообще добавлять? Без них все нормально получается.

0 +1 -1
Ivan ответил 5 лет назад

Горчицей в зёрнах.

0 +1 -1
Игорян ответил 5 лет назад

Немного коры дуба добавьте.

0 +1 -1
Кристина ответил 5 лет назад

Листья смородины нужны не только для вкуса, а дезинфекции, поэтому заменять их нужно веществом с похожими свойствами: мёд, чеснок, клюква, хрен, лук, шалфей, имбирь, горчица, полынь (совсем чуть-чуть), берёзовые почки, кора дуба или калины.

-2 +1 -1
Анастасия ответил 3 года назад

 Ребята, скажу одно, я уже много лет закатываю огурцы по стандартному рецепту. Но одна знакомая насоветовала поставить листья смородины. Все банки помутнели, и поднялись крышки. Кстати, с листьями дуба такая же ерунда была когда-то у моей мамы — все банки! Так что не эксперементируйте, пускай ни кто не знает такой горький опыт. 

1 +1 -1
Кристина ответил 2 года назад

Бред, от смородины ничего не мутнеет и не вздувается, значит неправильно делали 

1 +1 -1
Люда ответил 2 года назад

Всю жизнь все знакомые используют лист черной смородины для огурцов. И никаких проблем. 

Ваш ответ

Пролистать наверх