Чем заменить майоран?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем заменить майоран?
0 +1 -1
Тоня спросил 12 месяцев назад

Её нужно добавить в блюдо из мяса, а в магазине её нет. Чем заменить, чтобы не испортить вкус блюда? Совсем исключить не вариант: хотелось бы приготовить пряное блюдо.

9 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 12 месяцев назад

Лучшая замена – душица, она же орегано (Origanum vulgare L., Душица обыкновенная). Заменять можно в таких же пропорциях или добавить душицы чуть меньше, т. к. аромат у неё сильнее, но это будет зависеть от производителя. Майоран принадлежит к роду душица, поэтому замена наиболее равноценна.
 
 

0 +1 -1
Оксана И. ответил 12 месяцев назад

Шалфей + базилик + тимьян в равных пропорциях. Добавлять столько же, сколько нужно добавить майорана.

0 +1 -1
Евгения ответил 12 месяцев назад

Чёрным перцем.

0 +1 -1
Андрей ответил 12 месяцев назад

Посмотрите смеси приправ. В некоторых содержится майоран. Например, посмотрите состав универсальной приправы к мясу. Там уже подобран букет приправ и, как правило, с солью, поэтому никакие приправы и специи добавлять не нужно.  Вроде майоран есть в составе прованских трав, поэтому их можно использовать.

0 +1 -1
ЛипА ответил 12 месяцев назад

Розмарином или чабрецом. Они конечно разные по вкусу, но тоже имеют оригинальный аромат, т. е. блюдо пресным не будет. Чабреца нужно раза в два меньше чем майорана.

0 +1 -1
Марина ответил 12 месяцев назад

Укропом.

0 +1 -1
Женечка ответил 12 месяцев назад

Мускатным орехом. Только не переборщите.

0 +1 -1
Котобулка ответил 12 месяцев назад

Обратите внимание на рецепт, если там нет соли, а есть майоран, иногда с укропом, то значит это блюдо из бессолевой диеты. Тогда просто замените его щепоткой соли.

0 +1 -1
Нелли ответил 11 месяцев назад

Обратите внимание на Айхерб (специальная ссылка со скидкой или введите промокод AOR0762 при оформлении заказа). Там есть приправы, которые редко встретишь в наших магазинах. Некоторые качественнее и дешевле. Есть приправы содержащие майоран.

Ваш ответ

Читайте также:
Рассмотрим проверенные рецепты для лица на все случаи жизни и для любого типа кожи, которые несложно сделать своими руками в
Узнайте как быстро сделать эффективное средство от насекомых из доступных ингредиентов. Все рецепты проверены лично. Растительное масло, яблочный уксус и
Узнайте 15 эффективных и безопасных рецептов дезодоранта и антиперспиранта, не хуже покупных. Шариковые, спреи и твёрдые (стик). Большинство из доступных
Если у вас закончился стиральный порошок или не хотите его использовать из-за аллергии, то узнайте как его сделать самостоятельно качественным
Пролистать наверх