Заменялкин.Ру

    Чем заменить меланж в тесте?

    Вопрос-ответ › Рубрика: Кухня › Чем заменить меланж в тесте?

    Иностранные магазины не принимают оплату и не хотят доставлять? Решение есть!

    Воспользуйтесь помощью при покупке от Бандеролька. Скидка 7% по ссылке.

    0 +1 -1
    Екатерина спросил 2 года назад

    Если в рецепте сказано добавить 10 гр. меланжа, то чем можно его заменить?

    Читайте также:
    1. Накидайте альтернатив для орегано
    2. Чем заменить простоквашу в тесте для пирожков?
    3. Чем заменить шпинат в супе?
    4. Чем заменить шейкер?
    5. Чем заменить мускатный орех в выпечке?
    6. Чем заменить шалфей в блюдах?
    7. Чем заменить растительное масло в выпечке?
    8. Чем заменить крахмал в кексе?
    Теги вопроса:
    2 ответ
    -1 +1 -1
    Заменялкин ответил 2 года назад

    10 гр. меланжа — это одно среднее взбитое яйцо.
    Также можно заменить аналогичным количеством фруктового или овощного пюре. 

    0 +1 -1
    Оксана И. ответил 2 года назад

    Меланж — это замороженная смесь взбитых яиц. В таком виде они лучше хранятся. После разморозки они полностью сохраняют свои свойства, т. е. меланж не отличить от взбитых яиц, поэтому смело их используйте.

    Ваш ответ

    Пролистать наверх