Обратной (тупой) стороной ножа. Есть разновидность отбойного молотка, головка которой напоминающая обратную сторону ножа. Желательно выбрать самый большой, тяжёлый и толстый нож.

Можно и обычным молотком отбить, Вам же нужно размягчить мясо, а он с этой задачей справится на ура. Можно и другими предметами отбить, скалкой, например.

Найдите какой-нибудь шершавый и ребристый камень.

Обратной стороной сковородки, которая потяжелее и с рисунком (максимально шершавой поверхностью).

Острым каблуком. Только его конечно же в пищевую плёнку или ещё во что-то нужно обернуть.