Заменялкин.Ру

Чем заменить опилки при копчении?

Вопрос-ответ › Рубрика: Кухня › Чем заменить опилки при копчении?
0 +1 -1
Лулик спросил 3 года назад

Хочу приготовить копчёную курицу в аэрогриле. Нигде не могу достать опилки в продаже, чем их можно заменить без потери качества?

Читайте также:
  1. Чем заменить миндальную муку во французском печенье макарон?
  2. Чем заменить песок и опилки для погреба?
  3. Чем заменить авокадо в салате?
  4. Чем заменить овсяную муку в выпечке?
  5. Чем заменить сироп глюкозы в зеркальной глазури?
  6. Чем заменить нут в фалафеле?
  7. Чем заменить кус-кус в супе?
  8. Чем заменить приправу тако?
  9. Чем заменить опилки для проращивания?
  10. Чем заменить курдючный жир в плове?
Теги вопроса:

2 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 3 года назад

Жидким дымом. Использовать всё что горит, например, солому или бумагу крайне нежелательно: можно сильно испортить вкус блюда.

0 +1 -1
Евгения ответил 3 года назад

Попробуйте берёзовым древесным углём. Он легко доступен.

Ваш ответ

Пролистать наверх