Заменялкин.Ру

Чем заменить опилки при копчении?

Вопрос-ответ › Рубрика: Кухня › Чем заменить опилки при копчении?
0 +1 -1
Лулик спросил 5 лет назад

Хочу приготовить копчёную курицу в аэрогриле. Нигде не могу достать опилки в продаже, чем их можно заменить без потери качества?

Читайте также:
  1. Чем заменить миндальную муку во французском печенье макарон?
  2. Чем заменить песок и опилки для погреба?
  3. Чем заменить авокадо в салате?
  4. Чем заменить овсяную муку в выпечке?
  5. Чем заменить сироп глюкозы в зеркальной глазури?
  6. Чем заменить нут в фалафеле?
  7. Чем заменить кус-кус в супе?
  8. Чем заменить приправу тако?
Теги вопроса:
2 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 5 лет назад

Жидким дымом. Использовать всё что горит, например, солому или бумагу крайне нежелательно: можно сильно испортить вкус блюда.

0 +1 -1
Евгения ответил 5 лет назад

Попробуйте берёзовым древесным углём. Он легко доступен.

Ваш ответ

Пролистать наверх