Ольга спросил 2 года назад Хочу приготовить шоколадно-ореховые треугольники и там нужен орех пекан. Дело в том, что этот орех дико дорогой и в нашем городе его нет, нужно через Интернет заказывать. Есть альтернатива дешевле и доступнее, но максимально похожая, чтобы было тяжело отличить в готовом блюде?
3 ответ
Заменялкин ответил 2 года назад Грецким орехом. Пекан нежнее и слаще, поэтому перед добавлением в блюдо 1-2 часа замочите грецкий орех в сахарном сиропе или мёде. Тем не менее, вкус будет отличаться: именно пекан делает блюдо с изюминкой и «дорогим».
Юлия ответил 2 года назад Именно пекан можно смело заменять грецким орехом, а если действительно хочется чего-нибудь пикантного и непохожего ни на что, то замените на макадамию. Вот макадамия действительно сделает любой десерт с изюминкой. Правда макадамия тоже не дешёвый орех (:
Ваш ответ