Чем заменить песок и опилки для погреба?
Читаю как дольше хранить в погребе овощи, например, морковь или дайкон и постоянно вижу рекомендацию хранить их в песке или опилках. Чем их можно заменить, чтобы не покупать или чем-то подешевле. Привезти песок или опилки дороговато.
Глиной. Её можно взять и бесплатно, просто копнуть поглубже, если конечно у вас почва не каменистая. Глину нужно разбавить с водой в равных пропорциях и оставить на сутки.
Должна получиться консистенция густой сметаны, если это не так, добавить воды или глины и опять настаивать сутки.
Овощи (морковь и дайкон) укладываем на полиэтиленовую плёнку в ящике и заливаем глиняной смесью. Нужно чтобы глина полностью скрыла овощи.
Морковь и дайкон хорошо вместе с картофелем хранится. Если погреб нормальный, температура чуть выше или около нуля, а влажность 85-95%, то с ними ничего не будет.
Овощи можно окунуть на пару минут в раствор марганцовки красного цвета, высушить и хранить спокойно в пакетах с вентиляцией.
Проверенный способ хранения: окунуть на 10 мин. корнеплод в настой хвои или луковой шелухи, который готовится несложно — 1 часть шелухи или хвои заливается 10 частями воды и настаивается 5 дней.
Обернуть каждый корнеплод в бумагу и хранить в погребе. Можно ещё хранить в луковой или чесночной шелухе, а также в мхе.
Измельчённым мелом. Им нужно обильно припудрить корнеплоды и тогда они нормально будут в погребе храниться.