Только заводским бетоном. Качественный заводской бетон уже все пластификаторы содержит. Самостоятельно качественный бетон тяжело сделать, но если попытаться, то тогда лучше без пластификатора обойтись, а применить вибратор для бетона.

Купите пластификатор, он не настолько дорогой, чтобы экономить. Если нет на него денег, то зачем вообще начинать стройку?

Гашенной известью (соотношение 1:6 к цементу), клеем ПВА или силикатным (2% от общей массы раствора), но дешевле готовый купить.