Ольга спросил 3 года назад Пеку овсяный пирог, туда в само тесто нужно добавить 50 мл рома, которого нет. Чем можно его заменить и можно ли его совсем не добавлять?
8 ответ
Заменялкин ответил 3 года назад Любым алкоголем, желательно 40 градусным: водкой, коньяком и даже самогоном. Ром придаёт изделию пористость, лучшую пропекаемость и аромат, поэтому лучше добавить.
Nazaden ответил 3 года назад Виноградный или яблочный сок подойдёт. Неплохо было бы добавить в выпечку орехов, лучше миндальных или миндального экстракта.
Анфиса ответил 3 года назад Вареньем, джемом, фруктовым сиропом и т.д. Это на крайний случай, если нужен аромат в выпечке, а так лучше коньяком заменить.
Ваш ответ