Чем заменить рукколу?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем заменить рукколу?
0 +1 -1
Надежда спросил 1 год назад
5 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 1 год назад

Наиболее доступная альтернатива: пекинская капуста. В крайнем случае, салат, шпинат, белокочанную или брюссельскую капусту.

0 +1 -1
Оксана И. ответил 1 год назад

Если есть возможность выезда за город, то там можно набрать листья одуванчиков. Желательно это сделать до или во время их цветения. Листья одуванчиков помыть, мелко нарезать и использовать как рукколу. Некоторые предпочитают предварительно прокипятить 3 минуты и резко охладить холодной водой, но я считаю, что это лишнее, т. к. в одуванчиках много витаминов, которые могут разрушиться под воздействием температуры.

0 +1 -1
Ирина ответил 1 год назад

Любую зелень: от побегов цикория до свекольной ботвы.

0 +1 -1
Наталья ответил 1 год назад

Кресс салатом. У него такой же островатый вкус как у рукколы. Если в магазинах не продают, то его легко вырастить в квартире даже в плохо освещённом месте.  

0 +1 -1
Мария ответил 1 год назад

Зеленью (листьями) редиса. Они похожи по вкусу.

Ваш ответ

Пролистать наверх