Чем заменить сыр рикотта?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем заменить сыр рикотта?
0 +1 -1
Кристина спросил 3 месяца назад

Нужно добавить в лазанью, к сожалению, не могу найти его в продаже. Чем можно заменить максимально похожим?

7 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 3 месяца назад

Самое доступное – творог и сметана с высокой жирностью. Можно смешать примерно в равных пропорциях.
Наиболее похожий сыр по структуре и вкусу – Маскарпоне.

0 +1 -1
Максим ответил 3 месяца назад

Обычным сливочным сыром. Лазанью всегда с ним готовлю.

0 +1 -1
Hvorost ответил 3 месяца назад

Сыром Филадельфия, если его смешать со сметаной или сливками (сыра в 1,5-2 раза больше).

0 +1 -1
Оксана И. ответил 3 месяца назад

Фромаж Блан, сыром из пахты, козьим сыром, панир и горшечным сыром.

0 +1 -1
Евгения ответил 3 месяца назад

Сливочным сыром Альметте без добавок. Хотя для экспериментов можно и с добавками попробовать.

0 +1 -1
Энджи ответил 3 месяца назад

Соевым сыром тофу. Предварительно пропустить через блендер, чтобы стал похожим на рикотту.

0 +1 -1
Самиль ответил 3 месяца назад

Норвежским сыром mysost. Либо любым творожным сыром, если вы не гурман, то разницы не почувствуете.

Ваш ответ