Чем заменить вяленые томаты?

Вопрос-ответРубрика: КухняЧем заменить вяленые томаты?
0 +1 -1
Роза спросил 1 месяц назад

Подскажите, если в салат нужно добавить вяленые помидоры, то можно ли их чем-нибудь заменить, солёными, например. А то вяленые очень дорогие ):

3 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 1 месяц назад

Можно сделать их из свежих помидоров в микроволновке:

  1. Свежие помидоры среднего размера разрезаем пополам. Лучше брать “мясистые помидоры”.
  2. Выкладываем в микроволновку разрезом вверх, посыпаем зеленью и немного смачиваем маслом.
  3. Готовим в микроволновке 5 минут на полной мощности.
  4. Ждём 10 минут.
  5. Достаём, сливаем сок (она ещё понадобится), добавляем немного соли (щепотку на каждую половинку) и отправляем на полную мощность ещё на 2 минуты.
  6. Максимально плотно укладываем получившиеся помидоры в банку, заливаем оливковым маслом с соком. Можно дополнительно перемешать с тёртым чесноком.
  7. Убираем в холодильник на 12 часов. Срок хранения: до 5 месяцев в холодильнике, если банки будут стерилизованными или до года если их закатать.
0 +1 -1
Оксана И. ответил 1 месяц назад

Солёные помидоры никак не подойдут. Даже свежие помидоры не подойдут. Если это второстепенный ингредиент, то добавьте лучше чернослив, в крайнем случае курагу или изюм. Плюс добавьте побольше масла в блюдо.

0 +1 -1
Наталья ответил 1 месяц назад

Овощным сушёным или вяленным физалисом. Важно именно овощным, а то есть десертные сорта, они сладкие. Только стоит такой физалис дороже вяленых помидор, потому что относится к деликатесам и является суперфудом (очень полезный). Но если есть огород, то его несложно вырастить: особого ухода не требует. 

Ваш ответ

Читайте также:
Рассмотрим проверенные рецепты для лица на все случаи жизни и для любого типа кожи, которые несложно сделать своими руками в
Узнайте как быстро сделать эффективное средство от насекомых из доступных ингредиентов. Все рецепты проверены лично. Растительное масло, яблочный уксус и
Узнайте 15 эффективных и безопасных рецептов дезодоранта и антиперспиранта, не хуже покупных. Шариковые, спреи и твёрдые (стик). Большинство из доступных
Если у вас закончился стиральный порошок или не хотите его использовать из-за аллергии, то узнайте как его сделать самостоятельно качественным
Пролистать наверх