Чем заменить яйца в драниках?
Знаете ли вы, что можно готовить специальные торты для похудения? И они реально будут работать. Попробуйте!
Рецепты можно взять здесь.
Светлана спросил 3 года назад Если нет яиц, а хочется приготовить драники, то можно что-нибудь придумать, чтобы они не были сухими?
Хотите привести в порядок своё тело?
Успейте зарегистрироваться на бесплатный мастер-класс от врача лечебной физкультуры и спортивной медицины Александры Бонины.
Заменялкин ответил 3 года назад Драники можно приготовить без яиц, тем более что в классическом рецепте их нет.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 1 головка лука;
- 1 ст. л. муки;
- 1 ч. л. крахмала;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Картофель и лук натереть на мелкой тёрке.
- Отжимаем через сито или марлю, чтобы весь сок вытек.
- Солим, добавляем крахмал и муку.
- На раскалённой сковороде прогреваем масло и жарим сформированные драники.
Наталья ответил 3 года назад Яйца нужны для того чтобы драники не разваливались. Того же эффекта можно достичь если половину картофеля натереть на крупной тёрке, а другую на мелкой. Обязательно добавить муку и соду: на 8 средних картофелен достаточно 3 ст. л. муки и 1/4 ч.л. соды.
Ирина ответил 3 года назад К некоторому картофелю нужно добавлять яйца, а к некоторому нет. Всё зависит от того, насколько сильно крахмалистый картофель. Если он недостаточно крахмалистый, то просто добавьте крахмал — на полкило примерно половину чайной ложки.
Оксана И. ответил 3 года назад Манкой. На 1 кг картофеля нужно 1—3 ст. л. манки. Муку добавлять не нужно. Получится гораздо вкуснее чем с яйцами.