Заменялкин.Ру

Чем заменить яйцо в тефтелях?

Вопрос-ответ › Рубрика: Кухня › Чем заменить яйцо в тефтелях?
0 +1 -1
Мария спросил 2 года назад

Если нет яиц, то чем можно заменить их в тефтелях из обычного фарша (свинина, говядина) и риса, чтобы они держали форму при тушении?

Читайте также:
  1. Чем заменить коричневый рис?
  2. Чем заменить в оладьях яйцо?
  3. Чем заменить яйцо в фарше для приготовления котлет?
  4. Чем заменить яйца в котлетах из курицы?
  5. Чем заменить яйца в драниках?
  6. Чем заменить яйцо в кляре?
  7. Чем заменить рис в фаршированном перце при ПП?
  8. Чем заменить простоквашу в тесте для пирожков?
  9. Чем заменить инстант пудинг?
  10. Чем заменить яблочный уксус в выпечке?
Теги вопроса:

3 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 2 года назад

Можно ничем не заменять: в рисе содержится крахмал, которого будет достаточно чтобы тефтели держали форму.

0 +1 -1
Ирина ответил 2 года назад

Добавьте немного тёртой картошки, крахмала или манки.

0 +1 -1
Юлия ответил 2 года назад

Льняной мукой. На килограмм фарша с рисом не более 1 ст. л.

Ваш ответ

Пролистать наверх