Чем заменить яйцо в тефтелях?

Вопрос-ответ › Рубрика: Кухня › Чем заменить яйцо в тефтелях?

Иностранные магазины не принимают оплату и не хотят доставлять? Решение есть!
Воспользуйтесь помощью при покупке от Бандеролька. Скидка 7% по ссылке.

0 +1 -1

Мария спросил 3 года назад

Если нет яиц, то чем можно заменить их в тефтелях из обычного фарша (свинина, говядина) и риса, чтобы они держали форму при тушении?

Теги вопроса:яйцо

3 ответ

1 +1 -1

Заменялкин ответил 3 года назад

Можно ничем не заменять: в рисе содержится крахмал, которого будет достаточно чтобы тефтели держали форму.

0 +1 -1

Ирина ответил 3 года назад

Добавьте немного тёртой картошки, крахмала или манки.

0 +1 -1

Юлия ответил 3 года назад

Льняной мукой. На килограмм фарша с рисом не более 1 ст. л.

Ваш ответ