Можно ли сахар заменить вареньем в выпечке?

Вопрос-ответРубрика: КухняМожно ли сахар заменить вареньем в выпечке?
1 ответ
0 +1 -1
Заменялкин ответил 3 года назад

В классическом варенье пропорции сахара и сырья равные. Значит варенья нужно в 2 раза больше, чем сахара. Однако точно нельзя дать ответ, т. к. есть рецепты, где сахара кладётся больше, а также нужно учитывать сладость сырья.

Ваш ответ

Пролистать наверх