Помогите!!! Не хватило муки для теста

Вопрос-ответРубрика: КухняПомогите!!! Не хватило муки для теста
-1 +1 -1
Алина спросил 3 года назад

Готовлю булочки, добавила 1 стакан муки, а в рецепте нужно 1,5. Идти в магазин не вариант – я уже размешала все компоненты для дрожжевого теста, поэтому просто не успею. Оно получилось жидким.

7 ответ
0 +1 -1
Админ ответил 3 года назад

Тут посмотрите.
Перемолотите в кофемолке любое зерно, желательно содержащее крахмал (овсянка, рис, кукуруза, греча и т. д.) и добавьте в пропорции чуть больше, чем муки.  
 

0 +1 -1
Елена ответил 3 года назад

А что мешает так готовить, с жидковатым тестом?

0 +1 -1
Оксана ответил 3 года назад

Обычный хлеб покрошите в тесто. 
Если есть, то можно любые хлопья добавить, например, овсяные, даже не перемолотые.  Манка тоже подойдёт.

0 +1 -1
Алиса ответил 3 года назад

Крахмал добавьте

0 +1 -1
Лидия ответил 3 года назад

Если дрожжи используются, то при всех экспериментах добавьте сахар. Они им и пшеничной мукой питаются. Если муки недостаточно, а сахара нет, то они могут плохо проявлять активность – тесто может не подняться.

0 +1 -1
era ответил 3 года назад

Перемолите лапшу в кофемолке или блендере и добавляйте в тесто

0 +1 -1
Ярослав ответил 3 года назад

Тёртая морковь или свекла, думаю, подойдёт 

Ваш ответ

Читайте также:
Рассмотрим проверенные рецепты для лица на все случаи жизни и для любого типа кожи, которые несложно сделать своими руками в
Узнайте как быстро сделать эффективное средство от насекомых из доступных ингредиентов. Все рецепты проверены лично. Растительное масло, яблочный уксус и
Узнайте 15 эффективных и безопасных рецептов дезодоранта и антиперспиранта, не хуже покупных. Шариковые, спреи и твёрдые (стик). Большинство из доступных
Если у вас закончился стиральный порошок или не хотите его использовать из-за аллергии, то узнайте как его сделать самостоятельно качественным
Пролистать наверх